🫚Hva er ingefær bra for?
I tillegg til god smak, gir ingefær en rekke helsemessige fordeler (gingerol), som du kan nyte i mange former.
🫚Helsefordeler med ingefær
Ingefær gir en effektiv fordøyelse, slik at maten ikke blir liggende lenge i tarmen.
Kjemoterapi: Eksperter som jobber med pasienter, som får cellegift, sier at ingefær er kvalmelindrende.
Svangerskap: I generasjoner har kvinner berømmet ingefærens kraft som lindrer "morgenkvalme".
Oppblåsthet og gass: Ingefær hjelper for gjæring i tarmen, forstoppelse og andre årsaker til mye tarmgass.
Slitasje på celler: Ingefær inneholder antioksidanter. Disse molekylene hjelper til med å håndtere frie radikaler, som er forbindelser som kan skade celler når antallet vokser for høyt.
🫚Er ingefær betennelsesdempende?
Det er mulig. Ingefær inneholder over 400 naturlige forbindelser, og noen av disse er betennelsesdempende. Flere studier viser at ingefær har innvirkning på tilstander som revmatoid artritt og luftveisbetennelse.
🫚Fordeler med ingefærte
Ingefærte (se oppskrift nederst) er fantastisk i kalde måneder, og smaker godt etter middagen.
Fersk ingefær har sterke helsemessige fordeler, men te laget med tørket ingefær kan ha en mildere smak.
🫚Ingefær tilfører en duftende smak til både søte og salte matvarer. Det behagelig krydrede "sparket" fra roten til Zingiber officinale, ingefærplanten, er det som gjør ingefærøl, ingefærte, godteri og mange asiatiske retter en ren nytelse.
🫚Server den beste oppskriften for sår hals, hoste og forkjølelse:
Kok opp ingefær i skiver og la det trekke 30 min.
Skjær opp en halv sitron og skvis inn i teen
To ts honning
Drikk små slurker☕️
Kan lagres i kjøleskap. Drikk små shots hver morgen, og du forebygger virus og bakterieinfeksjoner😮💨🔥💛
